焼肉を石垣島で食べるならお勧めのお店

沖縄の石垣島と言えば、八重山そばやソーキそばというイメージがありますが、ご当地牛の石垣牛があるので焼肉もお勧めのグルメです。

島の中心部にある美崎町は、いわゆる繁華街と呼ばれる場所で、数多くの飲食店が並んでいます。

そんな美崎町にある大衆焼肉ホルモン酒場・山ちゃんの部屋という店では、石垣牛を始め、自社で肥育した牛を味わうことができます。

特選の石垣牛はA4ランク以上を使用していて、ミスジとクラシタは希少な部位になります。

ミスジは肩肉の端にあり1頭から数gしか取れない肉で、クラシタはザブトンとも言われる肩ロースの部分です。

自社肥育の牛の定番メニューには黒毛和牛カルビ・ロース、上タン、ハラミ、上ハラミ・ホルモンミックス200gなどです。

なお、石垣牛は数量限定なので開店直後に訪れるか、ホームページや電話で予約をしてから店を訪れてみてはいかがでしょうか。

山ちゃんの部屋では炭火で焼肉が味わえるので、より美味しく肉を味わいたい方にお勧めです。